旅游美食

榕江代表性美食

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更新时间:2018-09-24 20:50:07热度:19

榕江小香鸡为地理标志保护产品。榕江小香鸡....

更新时间:2018-09-19 19:05:28热度:14

“榕江西瓜包开”，是全国西瓜贸易商对榕江西瓜的赞誉，也是消费者赐给榕江西瓜的精典广告词。榕江位于贵州东南部，都柳江上游，气候温热，土地肥沃，适宜西瓜生产，据县志记载，清光绪年间榕江古州一带就种植过西瓜，曾远销到广西一带。1957年又重新试种....

更新时间:2018-09-19 19:03:08热度:8

在贵州省榕江县月亮山，有一微型猪种，其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪。小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲0繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥，毛有光泽。小香猪是当地苗民将野猪长期驯化、精心培育而....

更新时间:2018-09-19 18:58:35热度:26

牛瘪作为黎从榕地区的特色美食，可以说大街小巷随处可见牛瘪店，但这只是在县城地区或个别乡镇，其他乡镇地区因人口不多、味道不正宗，长期以来从未听说因开牛瘪店而远近闻名的。但在近两年，榕江县平江镇的蒋福星一家却成为了牛瘪大户，一家人团结协作积极干....

更新时间:2018-09-18 20:07:37热度:67

贵州榕江，古称古州。是一个山清水秀的沿河而建的县城。正因为依河而建，交通便利，曾经是一个商业繁荣的地方。可能是因为有过川商、粤商来此做生意的缘故，榕江小吃融合了川菜辣、粤菜清淡的特点。....

更新时间:2018-09-15 08:55:31热度:46

榕江葛根是贵州黔东南州....

更新时间:2018-09-11 21:36:59热度:3

榕江卷粉的制作方法并不复杂，但配料十分讲究。将瘦肉、窝笋、干豆腐等分别切为小四方块，炒熟备用。先从粉盘上剥下来的圆盘粉，平铺于桌上，根据需要，从中划破成若干小块“三角”形，然后用汤勺把配料舀放到粉片内，包裹起来，成一小长形圆筒状，便成了卷粉....

更新时间:2018-09-11 21:34:26热度:7

榕江县塔石、平阳乡一带，山清水秀，气候温和，水质好，土地肥，牧草资源十分丰富，可作饲料的植物品种繁多，因而该地区所产山羊具有体型小、肉质嫩、膻味轻、味鲜可口等特点，被省有关部门及专家誉为“香羊”。榕江香羊，毛好皮优，羊瘪更是名扬黔中。羊瘪....

更新时间:2018-09-11 21:32:51热度:2

“羊瘪“，一个奇怪的名字。不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食，其实不然。羊瘪是榕江县的一种美味，侗、苗、等少数民族款待宾客的佳肴。宰杀香羊之后，将羊肚、小肠内正在消化或已经消化的食物滤取绿色的液体，以花椒、生姜、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣....

更新时间:2018-09-11 21:30:51热度:55

榕江冰糖橙母本来于湖南省黔阳县引苗种植，由于我县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃等优越条件。因此，树势健壮，叶茂，其果实个头均匀光滑，色艳皮薄少核，肉质细嫩化渣，果味清香，酸甜适度，可溶性固形物含量在13%以上>....

更新时间:2018-09-11 21:28:02热度:1

为地理标志保护产品。锡利贡米为地理标志证明商标。榕江锡利贡米来源于榕江县传统优质常规稻“锡利油粘”。由于清香可口，品质极佳，稻株（苗）、稻穗、米饭均弥漫香气，当地俗称“香稻”、“香米”，有“一家煮饭十家香，一寨煮饭香十里”之美誉。当地百姓多....

更新时间:2018-09-11 21:25:42热度:2